日本酒

那須高原に旅行に行った様子と、栃木県大田原市の酒、天鷹心（てんたかこころ）について書いています。ぜひ飲んでほしいお酒です！

日本の地酒文化、地酒の魅力、地酒の楽しみ方についてまとめました。地域によって様々な地酒があり、風味や味わいもいろいろです。そんな地酒を楽しむ方法について参考になればと思います。

日本酒の温度別の飲み方と、温めた方が良い日本酒、冷やした方が良い日本酒について書いています。日本酒の種類によって美味しく飲める温度が違ったり、好みによって温度が違ったりするので、いろいろ試しながら自分好みの飲み方を見つけてください。

日本酒の、「大吟醸」「吟醸」「純米」「本醸造」の違いについて、製造工程や味、香りの違い、値段の違いなどを紹介しています。日本酒を楽しむための基礎知識ですので、ぜひ読んでみてください。

日本酒に合う料理とおつまみについて、おおまかに解説しました。充実した家飲みになるように、参考にしてください。

栃木県大田原市のお酒、天鷹心。スッキリ爽やかな飲み口で、ご自宅用はもとより、ギフトにも最適に1品。1970年の発売開始以来、天鷹酒造を代表する銘柄として売れ続けています。

日本酒の歴史と製造方法、種類、楽しみ方、日本酒と合う料理などについて書いています。様々な種類がある日本酒は、様々な料理に合わせて楽しむことができます。また、日本酒は、その土地によっても違いがあるので、飲み比べも楽しいですね。