生卵は、強く握っても割れない

生卵なんて、簡単に割れるだろう…と思った方、意外と割れにくいんです。

手のひら全体で生卵を包むように握ると、圧力が均等にかかり、中からも同じ力で押し返されるため、強く握っても割れにくくなるそうです。

また、卵は縦方向に力を加えても割れにくく、横方向に力を加えると弱いのだと聞いたことがあります。

確かに、普通に卵を割る時って横方向で割っていますよね。

料理やお菓子作りの時に、試してみたいですね。

ただし、試してみる時は、殻で怪我をしないように気をつけてくださいね。